記得以前,廚房都會飄出清香的油蔥味

那是媽媽對一家人的愛

也是我懷念媽媽的味道1378498163-2318270996.gif

 

因為凱蒂不擅常料理

所以極度需要能加快料理速度及減少料理步驟的好幫手

例如~用台灣新鮮紅蔥頭製作的鄭記台灣古早味香蔥醬img20090427_7_d

凱蒂記得媽媽以前都會使用香蔥醬來煮麵條、炒米粉

炒豬絞肉,甚至是炒青菜、拌燙青菜

好美味喔!!想著想著,口水都流下來了1406648007-687739492.gif

 

鄭記台灣古早味香蔥醬,採用台灣產的紅蔥頭製造

搭配上鄭記自製的天然純豬油,長時間的慢火熬煮

使鄭記的台灣古早味香蔥醬,香氣濃郁

可以說真的是100%台灣製造的好食品喔

 

通過SGS檢驗,無防腐劑、無抗氧化劑、無農藥殘留

無添加任何化學原料、人工香精色素等等

只使用天然食材,讓您食用安心又健康

(記得要放在冷藏保存喔)

30多年來的老品牌,就是如此讓人放心1378498160-1902584724.gif

 

 

打開鄭記台灣古早味香蔥醬

哇!!滿滿的油蔥,而且好香喔

本來肚子不餓的,一聞到鄭記台灣古早味香蔥醬的香氣

肚子馬上就餓了img20090102_8_d.gif

 

馬上就用鄭記台灣古早味香蔥醬來製作晚餐吧

材料有

鄭記台灣古早味香蔥醬(適量,依食材多寡及個人喜好添加)

豬絞肉(約300G)

糖(一小點)

黑楜椒(依個人喜好添加)

米酒(一點)

蒜頭(依個人喜好添加)

 

先熱好加了少許油的鍋子

(因為鄭記台灣古早味香蔥醬內有豬油,所以一開始油不要加太多)

倒入蒜頭稍稍爆香

接著倒入豬絞肉翻炒

 

翻炒到豬絞肉變白,沒有血色了

就可以加入米酒

稍稍翻炒後加入糖

接著加入黑楜椒後繼續翻炒

翻炒均勻後

就可以挖入適量的鄭記台灣古早味香蔥醬囉

最後將鄭記台灣古早味香蔥醬跟豬絞肉翻炒均勻後

就可以起鍋囉

這前後料理時間不用10分鐘

也不需額外準備一堆食材

是不是非常快速又方便呀

完全就是料理障礙朋友的最佳好夥伴1378498159-2659005164.gif

 

乓貢貢、貢貢乓呀

鄭記台灣古早味香蔥醬的紅蔥頭香氣

配上豬絞肉肉末、肉汁

整個香蔥豬絞肉味道,變的更加有層次感

香蔥醬的香氣,可以蓋住豬肉的味道

帶出豬絞肉的天然香甜肉汁味

香蔥醬內的豬油,讓豬絞肉更滑順

也帶出更多的肉香氣

不小心就會多吃一碗飯了1378498159-1521863346.gif

 

想念阿嬤或媽媽的味道

就用鄭記台灣古早味香蔥醬入菜

品質有保障,吃的安心

蔥醬好實用,吃的美味

誰說料理很麻煩、很困難呢?

有了鄭記台灣古早味香蔥醬

就算朋友來作客,也不用擔心端不出美味料理唷

 

 

 

img20090104_3_d.gif鄭記油蔥酥官網1378498166-4022129061.gif

img20090104_3_d.gif鄭記油蔥酥FB粉絲團1378498166-4022129061.gif

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