最近台北的天氣很不穩定

總是溼溼冷冷的

下班回家,總是想吃個熱熱有湯的

但火鍋都快吃膩了說…

像凱蒂跟熊大非常愛吃牛肉麵

不過凱蒂在料理界有極大障礙

只能去外頭吃牛肉麵

偏偏牛肉麵一碗不怎麼便宜

有眼理包的泡麵單價也不低

重點是一點也不美味

肉塊極少,好虛呀

 

這次非常有榮幸

能夠品嚐到筷牛川味牛肉湯包

裡面使用的是知名大企業南僑半熟麵

牛肉麵就是要配這種QQ寬寬的麵

這才叫牛肉麵呀

久煮不爛,QQ彈牙1378498159-28558835.gif

 

筷牛川味牛肉湯包是使用家傳食譜

純正手工烹煮而成

湯頭可是慢火熬煮8到10小時而成

配上大塊嫩Q的牛肉

湯頭濃郁、香甜

(牛肉塊略帶筋,完全不柴,更不會咬不斷)

 

重點是,烹煮方法非常方便

可以微波加熱

(凱蒂家沒有微波爐,就放棄這個加熱法)

可以放在電鍋加熱

或是隔水加熱

(凱蒂就是使用隔水加熱法喔)

只要水滾後轉小火

用小火加熱6~7分即可

麵條一樣

將水煮開後,打開麵條倒入滾水中

約莫煮個6分鐘

就可以將麵條撈起來

丟入加熱完成的筷牛川味牛肉湯包中囉

 

凱蒂煮飯婆馬上要來挑戰烹煮牛肉麵1378498159-2659005164.gif

準備材料為小白菜及筷牛川味牛肉湯包

(內含牛肉湯、牛肉、南僑半熟麵及辣油包)

馬上先來隔水加熱

將筷牛川味牛肉湯包加熱

同時將內附的南僑半熟麵也煮熟

將煮熟的南僑半熟麵撈起

倒入加熱完成的筷牛川味牛肉湯中

最後加入新鮮小白菜

讓整鍋筷牛川味牛肉湯大滾後

即可關火,並適量加入辣油包

(凱蒂建議可以先品嚐原始的鮮甜湯頭)

輕輕鬆鬆就完成了美味牛肉麵

 

平常在外都會點牛肉湯餃的熊大

想嚐試看看

筷牛川味牛肉湯包

跟一般超市所買的冷凍水餃味道合嗎??

來,馬上來試試

一樣先將筷牛川味牛肉湯包隔水加熱

將冷凍水餃煮熟

倒入加熱好的筷牛川味牛肉湯中

最後加入新鮮小白菜

即可上桌

因為凱蒂火都開滿大的

大概五分鐘即加熱完成

凱蒂還會加上蔥花

更增香氣

馬上來試吃吧

南僑半熟麵真的非常有Q勁

久煮不易爛

完全不輸坊間使用手打麵的牛肉麵店唷

 

筷牛川味牛肉麵使用特選牛腱心

每包牛肉塊約有6~7塊

而且每塊都不小喔

部份牛肉塊是半筋半肉

(筋不會咬不斷唷,老人小孩也能安心食用)

 

牛肉的香甜味

加上牛肉高湯及多種蔬菜一起熬煮

讓牛肉麵的香氣更加渾厚

喝一口湯

能夠感受到牛肉與其他材料的完美結合

鮮甜不油膩

 

五分鐘快速上桌

加班回家餓的要死

也能快速享用到美味又營養的牛肉麵

訂貨後,冷凍宅配到府

放在冷凍庫中

想吃就直接加熱,超級方便

就算有客人突然拜訪

也不用擔心料理技術差

或是冰箱空空無法招待客入的冏境喔

 

因為筷牛把您當成自己的家人

所以只使用新鮮材料烹煮

慢火熬煮湯頭

不讓骨頭內的重金屬釋出

熬煮完成後

以最新冷凍技術

快速降溫以防止細菌滋生

將美味與健康完整封存

 

因為考量到現在許多人為住套房的單身貴族

或是二人小家庭

就算沒有廚房,只要有微波爐

或是大同電鍋

也可輕鬆5分鐘完成美味的一餐唷

一包就是一人份

適合小家庭

更適合單人食用唷

美味、健康又快速

您怎能不愛筷牛呢

 

筷牛

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