凱蒂其實是泡麵重度依賴者

因為家裡住山上

懶的煮飯時,或是晚上肚子餓要買個宵夜

都非常麻煩,尤其像這幾天颱風天

根本無法出門覓食img20090114_5_d.gif

 

平常吃了一堆泡麵

有乾的(比如像炸醬麵)

有溼的(比如台酒家的花雕雞麵,每次要買都被搶光…)

像前陣子熊大趁特價,買了一堆辛X麵

吃久了覺得好膩,想來點清爽不辣的泡麵

因為嘴唇越來越腫了…1363752279-2687991072.gif

(而且沒有料,一包還不怎麼便宜。。。)

 

這次試吃的,是台酒新商品

大家都知道,台酒出品的泡麵,極度搶手!!!!!!

連凱蒂姊姊家10歲的小妹豬

也是台酒花雕雞麵的忠實粉絲呀img20090102_8_d.gif

凱蒂跟姊姊都要聯手一起搶花雕雞麵特價

冬天還要補貨麻油雞麵,好忙呀img20090126_10_d.gifimg20090126_11_d.gif

 

 

這次台酒新商品有二種口味

分別是白酒帕式達紅酒帕式達

沒吃過義大麵口味泡麵,感覺好神奇喔img20090427_7_d

 

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先來介紹紅酒帕式達(蕃茄肉醬)

裡面有麵一份、蕃茄肉醬調理包一包、紅葡萄酒一包、蕃茄口味湯包

(對不起,麵在運送途中不小心受傷了。。。)

馬上來看讓凱蒂跟熊大很好奇的是紅酒包

裡面的酒是用卡本內‧蘇維翁紅葡萄酒搭配台灣產的白葡萄

料理包為蕃茄肉醬,裡面一樣有紅葡萄酒唷

馬上來煮麵吧,餓了img20081230_1_d

 

先準備500CC的滾水

將麵塊放入(凱蒂習慣泡麵用煮的)

因為麵要煮約三分鐘,這時候不要浪費時間

拿另外一個碗裝熱水,來加溫料理包

 

麵條煮約三分鐘後,就可以將撈起來囉

這時候就可以將加溫好的料理包及紅酒包都倒入麵中

(絞肉挺多的耶!!而且真的好香喔!!滿滿的蕃茄香氣,完全不輸去餐廳吃的肉醬麵)

將蕃昔肉醬與麵條拌勻

再灑上義大利香料(羅勒、迷迭香、奧勒岡等等)

讓台酒的紅酒帕式達,更加符合義式風味img20090102_8_d.gif

 

熊大說,蕃茄肉醬會散發出淡淡的像莓果類的水果香酚

與蕃茄完美結合,呈現出爽口、有亮點的肉醬麵

配上香醇紅酒(熊大對紅酒讚不絕口)

整個襯托出料理包的香濃蕃茄香氣

讓香味更加濃郁(覺得自己可以一次吃下2包,真的太好吃了)

 

因為凱蒂是重度肉醬麵愛好者

(凱蒂不吃牛,如果肉醬麵是牛豬混合,我還是會點來吃。。。img20090102_8_d.gif)

凱蒂吃了許多蕃茄肉醬麵

不管是便宜的,還是貴的

都有一個特點就是。。。很油,吃到後面,會很膩

(沒有麵條可以配肉醬了,好膩喔)

但是台酒的紅酒帕式達(蕃茄肉醬)

沒有坊間肉醬麵那麼油

且香味完全不輸店家所現煮的肉醬麵

(凱蒂私心覺得,甚至勝過一些店家的肉醬麵)

可惜家中沒有起司粉

否則灑上一些起司粉

就跟外面餐廳所賣的蕃茄肉醬麵一樣美味1378498159-2659005164.gif

 

別以為就只有這樣喔

還有與市售乾麵型泡麵大大不同的「湯包」

市售的乾麵型泡麵的湯包

大多是胡椒粉,整個就是鹹而已。。。

台酒紅酒帕式達內附的湯包

倒出來是粉粉紅紅的

用約200~250CC的熱水沖泡、攪拌後,即可飲用

(視個人口味加減水量)

在攪拌的同時

可以感覺得到蕃茄及義式香料(羅勒、迷迭香、奧勒岡等等)的香氣

蕃茄湯非常爽口、不鹹

與濃郁口感的蕃茄肉醬麵完美搭配img20081227_11_d.gif

 

 

 

在來試吃熊大最愛的白酒帕式達(奶油培根)

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一樣有麵一份、調理包一包、白葡萄酒及湯包一包

白酒包跟紅酒包一樣,不是隨便做做的唷

採用夏多內白葡萄酒搭配台灣產白葡萄

 

一樣先準備500CC滾水,將麵用熟(約三分鐘)

讓調理包泡個熱水,暖暖身

麵燙好後撈起

將奶油培根調理包跟白酒倒入麵中

一樣在上面灑上義大利香料(羅勒、迷迭香、奧勒岡等等)

拌勻後可以開始吃囉


培根份量不少

這在泡麵中,真的很少見

(市售泡麵裡的肉,普遍都少的可憐呀)

培根煙薰味很濃郁,非常特別

淋上內附的白酒包後

更突顯出奶油白醬及培根的香氣喔

 

 

吃完麵要來喝湯囉

湯的味道是淡淡的玉米湯

非常清爽,不像外面的玉米濃湯那麼膩

個人是覺得,非常適合吃完奶油培根義大利麵後飲用

如果有吐司塊

也很適合放進湯中一起食用喔

 

 

方便、平價又美味的義式風味

輕鬆在家就能完勝

料理笨蛋也能輕鬆處理

(其實根本不需料理啦img20090102_8_d.gif)

有興趣的朋友,趕快上台酒網站了解吧

或是到台酒各門市

都可以了解新產品唷img20090427_7_d

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